
Sup Kalkun Tex-Mex
Biaya $15.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Porsi
- $15.5
Sup Kalkun Tex-Mex
Biaya $15.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Porsi
- $15.5
BAHAN-BAHAN
Base
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 🧅 ½ cangkir bawang cincang
- 🧄 3 siung bawang putih, cincang
- 💧 4 cangkir air
Bumbu
- 2 sendok teh bubuk cabai
- ½ sendok teh jinten bubuk
- ½ sendok teh oregano kering
Protein
- 🦃 4 cangkir daging kalkun matang, disuwir
Saus dan Kalengan
- 🍅 1 kaleng (28 ons) tomat potong dadu
- 1 kaleng (10,75 ons) sup tomat pekat
- 1 cangkir salsa
Penyedap
- 3 kubus kaldu ayam
- 1 sendok makan peterseli kering
Sayuran
- 🌽 2 cangkir jagung beku
- 1 kaleng (14 ons) kacang hitam, bilas, tiriskan
- 🧅 ¾ cangkir bawang hijau cincang
Topping
- ½ cangkir krim asam
- ¼ cangkir ketumbar segar cincang
- 6 cangkir keripik tortilla jagung, dihancurkan
- 🧀 1 cangkir campuran keju Cheddar-Monterey Jack parut
- ½ cangkir ketumbar segar cincang
- ½ cangkir krim asam
LANGKAH
Panaskan minyak dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan bawang; masak hingga mulai melunak, sekitar 4 menit. Tambahkan bawang putih, bubuk cabai, jinten dan oregano; masak sambil diaduk selama 1 menit.
Aduk air, kalkun, tomat potong dadu, sup tomat, salsa, kubus kaldu, dan peterseli. Didihkan, lalu kecilkan api, dan didihkan hingga kubus kaldu larut, selama 5 menit.
Aduk jagung, kacang hitam, 1/2 cangkir krim asam, dan 1/4 cangkir ketumbar; didihkan selama 20 hingga 30 menit.
Sajikan sup dengan keripik tortilla yang dihancurkan, keju, bawang hijau, 1/2 cangkir ketumbar, dan 1/2 cangkir krim asam.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
684
Kalori
- 46gProtein
- 59gKarbohidrat
- 31gLemak
💡 Tips
Anda bisa menggunakan sisa ayam panggang rotisserie sebagai pengganti kalkun untuk kemudahan.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menggunakan salsa ringan atau pedas sesuai preferensi Anda.Simpan sisa makanan di lemari es hingga 3 hari untuk makanan praktis.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.