CookPal AI
recipe image

Sup Kalkun Tex-Mex

Biaya $15.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porsi
  • $15.5

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧅 ½ cangkir bawang cincang
    • 🧄 3 siung bawang putih, cincang
    • 💧 4 cangkir air
  • Bumbu

    • 2 sendok teh bubuk cabai
    • ½ sendok teh jinten bubuk
    • ½ sendok teh oregano kering
  • Protein

    • 🦃 4 cangkir daging kalkun matang, disuwir
  • Saus dan Kalengan

    • 🍅 1 kaleng (28 ons) tomat potong dadu
    • 1 kaleng (10,75 ons) sup tomat pekat
    • 1 cangkir salsa
  • Penyedap

    • 3 kubus kaldu ayam
    • 1 sendok makan peterseli kering
  • Sayuran

    • 🌽 2 cangkir jagung beku
    • 1 kaleng (14 ons) kacang hitam, bilas, tiriskan
    • 🧅 ¾ cangkir bawang hijau cincang
  • Topping

    • ½ cangkir krim asam
    • ¼ cangkir ketumbar segar cincang
    • 6 cangkir keripik tortilla jagung, dihancurkan
    • 🧀 1 cangkir campuran keju Cheddar-Monterey Jack parut
    • ½ cangkir ketumbar segar cincang
    • ½ cangkir krim asam

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan bawang; masak hingga mulai melunak, sekitar 4 menit. Tambahkan bawang putih, bubuk cabai, jinten dan oregano; masak sambil diaduk selama 1 menit.

2

Aduk air, kalkun, tomat potong dadu, sup tomat, salsa, kubus kaldu, dan peterseli. Didihkan, lalu kecilkan api, dan didihkan hingga kubus kaldu larut, selama 5 menit.

3

Aduk jagung, kacang hitam, 1/2 cangkir krim asam, dan 1/4 cangkir ketumbar; didihkan selama 20 hingga 30 menit.

4

Sajikan sup dengan keripik tortilla yang dihancurkan, keju, bawang hijau, 1/2 cangkir ketumbar, dan 1/2 cangkir krim asam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

684

Kalori

  • 46g
    Protein
  • 59g
    Karbohidrat
  • 31g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa menggunakan sisa ayam panggang rotisserie sebagai pengganti kalkun untuk kemudahan.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menggunakan salsa ringan atau pedas sesuai preferensi Anda.Simpan sisa makanan di lemari es hingga 3 hari untuk makanan praktis.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.