CookPal AI
recipe image

Texas Jambalaya

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Minyak dan Saus

    • 2 sendok makan minyak zaitun

  • Sayuran

    • 🧅 1 cangkir bawang bombay cincang
    • ½ cangkir paprika hijau cincang
    • ½ cangkir seledri cincang
    • 🧄 1 ½ sendok teh bawang putih cincang

  • Biji-bijian dan Kacang-kacangan

    • 🍚 1 cangkir beras putih berbentuk panjang yang telah dikonversi
    • 2 kaleng (15 ons) kacang gaya ranch, tidak ditiriskan

  • Daging

    • 🌭 4 ons sosis asap, dipotong menjadi irisan
    • 4 ons ham matang, dipotong menjadi potongan seukuran gigitan

  • Makanan Kalengan

    • 🍅 2 kaleng (10 ons) tomat cincang dengan cabai hijau
    • 🥣 1 cangkir kaldu ayam

  • Rempah-rempah dan Bumbu

    • ¼ sendok teh thyme kering
    • 1 daun salam

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tumis bawang bombay, paprika hijau, dan seledri hingga bawang menjadi lunak dan transparan.

2

Aduk bawang putih, dan masak selama satu menit lagi.

3

Tambahkan beras, sosis, dan ham. Masak selama 2 hingga 3 menit, untuk melapisi beras dengan minyak, aduk sesekali.

4

Tuangkan tomat dengan cabai hijau dan kaldu ayam. Bumbui dengan thyme dan daun salam. Didihkan, lalu kecilkan api. Tutup dan didihkan selama 20 hingga 25 menit atau hingga cairan terserap.

5

Aduk kacang-kacangan, campur rata, dan panaskan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

400

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 53g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa pedas ekstra, tambahkan lada cayenne atau saus pedas sesuai selera.Gunakan panci anti lengket atau panci dasar tebal untuk mencegah lengket.Ganti kacang gaya ranch dengan kacang merah atau kacang hitam sebagai alternatif.Sisa makanan dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.