CookPal AI
recipe image

Nasi Goreng Sapi Thailand

Biaya $10, simpan $7.5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Oils

    • 1 sendok makan minyak sayur
    • 3 tetes minyak wijen, atau sesuai selera

  • Vegetables

    • ½ cangkir paprika merah cincang
    • 🧅 ¼ cangkir bawang bombay cincang
    • 1 batang daun bawang cincang halus (bagian putih dan hijau muda)
    • 🍅 ⅓ cangkir tomat segar cincang

  • Protein

    • 🥩 ½ pon daging sapi giling yang sudah dimasak dan dihancurkan
    • 🥚 1 butir telur, dikocok

  • Seasonings

    • 🌱 ½ sendok teh bubuk bawang putih
    • 2 sendok makan kecap ikan
    • 2 sendok teh kecap asin
    • 🧂 Garam dan merica hitam bubuk, sesuai selera

  • Carbs

    • 🍚 2 cangkir nasi jasmine matang

  • Optional

    • 🍋 2 iris jeruk nipis

LANGKAH

1

Panaskan minyak sayur dan minyak wijen dalam wajan atau penggorengan besar. Tambahkan paprika, bawang bombay, dan daun bawang; masak selama 2 menit. Masukkan daging sapi giling, taburi campuran dengan bubuk bawang putih, dan masak selama 1 menit lagi.

2

Aduk tomat cincang, kecap ikan, dan kecap asin; tumis selama 2 menit. Tambahkan nasi, aduk hingga tercampur rata, dan masak sampai panas, 7 hingga 10 menit. Bumbui dengan garam dan merica lalu peras irisan jeruk nipis di atasnya.

3

Tuangkan telur kocok ke dalam wajan kecil terpisah dan biarkan memasak selama 30 detik. Angkat bagian tepi dadar agar telur mentah yang belum matang mengalir ke bawah bagian dadar yang sudah matang dan bersentuhan dengan wajan panas. Goyangkan dan miringkan wajan untuk memindahkan telur mentah. Ulangi hingga permukaan atasnya matang, sekitar 4 menit.

4

Bagi nasi menjadi dua porsi dan sajikan ½ dari dadar di atas setiap porsi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

709

Kalori

  • 42g
    Protein
  • 53g
    Karbohidrat
  • 36g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan nasi hari kemarin untuk tekstur yang lebih baik dan tidak menggumpal.Sesuaikan kecap ikan dan kecap asin sesuai dengan preferensi tingkat keasinan Anda.Untuk rasa ekstra, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit gula atau serpihan cabai.Sajikan dengan irisan jeruk nipis tambahan untuk sensasi sitrus yang menyegarkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.