CookPal AI
Sup Mie Ayam Thailand

Sup Mie Ayam Thailand

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Menit
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Minyak dan Rempah

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 2 sendok makan pasta kari merah
    • 🧂 2 sendok teh garam
    • ½ sendok teh lada hitam bubuk

  • Sayuran

    • 🥕 2 wortel, diparut
    • 🧅 ½ bawang bombai, dicincang halus
    • ½ paprika merah, dicincang halus
    • 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus

  • Protein

    • 🍗 2 dada ayam besar, dipotong kecil-kecil

  • Kaldu dan Cairan

    • 🥣 1 (32 ons cair) wadah kaldu ayam
    • 🥥 1 (14 ons) kaleng santan

  • Mie

    • 4 ons mie beras, dipatahkan menjadi dua

LANGKAH

1

Panaskan panci besar di atas api sedang. Tambahkan minyak zaitun, wortel, bawang bombai, dan paprika merah. Masak selama sekitar 3 menit.

2

Tambahkan ayam dan aduk rata. Masukkan bawang putih cincang. Masak hingga ayam tidak lagi berwarna merah muda di tengah, sekitar 5 hingga 10 menit.

3

Campurkan kaldu ayam, santan, pasta kari merah, garam, dan lada. Didihkan sup, sekitar 5 menit.

4

Tambahkan mie beras dan biarkan sup mendidih lagi. Kecilkan api dan didihkan selama sekitar 3 menit.

5

Tutup pancinya, angkat dari api, dan diamkan hingga mie menjadi empuk, 5 hingga 10 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

332

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Anda bisa mengganti dada ayam dengan paha ayam untuk rasa yang lebih enak dan tekstur yang lebih lembut.Untuk rasa pedas tambahan, masukkan cabai rawit segar atau pasta kari tambahan.Sajikan dengan irisan jeruk nipis untuk kesegaran ekstra.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.