Salad Mentimun Thailand
Biaya $8.5, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porsi
- $8.5
Salad Mentimun Thailand
Biaya $8.5, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porsi
- $8.5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🥒 3 mentimun besar, dikupas, dibelah dua memanjang, dibuang bijinya, dan dipotong menjadi irisan setebal ¼ inci
- 2 cabai jalapeño ukuran sedang, dibuang bijinya dan dicincang
- 🌿 ¼ cangkir ketumbar cincang
Bumbu & Bahan Perasa
- 🧂 1 sendok makan garam
- 🍬 ½ cangkir gula pasir
- ½ cangkir cuka beras
Kacang-kacangan & Biji-bijian
- 🥜 ½ cangkir kacang tanah cincang
LANGKAH
Aduk mentimun dengan garam dalam saringan; biarkan di wastafel untuk ditiriskan selama 30 menit.
Bilas mentimun dengan air dingin, lalu tiriskan dan keringkan dengan handuk kertas.
Kocok gula dan cuka bersama-sama dalam mangkuk pencampur hingga gula larut.
Tambahkan mentimun, jalapeños, dan ketumbar; aduk rata.
Taburkan kacang tanah cincang di atasnya tepat sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
245
Kalori
- 6gProtein
- 38gKarbohidrat
- 9gLemak
💡 Tips
Untuk menghemat waktu, siapkan mentimun, jalapeños, dan ketumbar saat menunggu mentimun ditiriskan.Gunakan kacang tanah panggang segar untuk rasa yang lebih baik.Hidangan ini cocok dengan protein panggang seperti ayam atau tahu.Tambahkan jalapeño ekstra jika Anda suka rasa pedas lebih tinggi.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.