
Pesto Klasik Terbaik
Biaya $6.5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsi
- $6.5
Pesto Klasik Terbaik
Biaya $6.5, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsi
- $6.5
BAHAN-BAHAN
Herbs & Aromatics
- 🌿 3 cangkir daun kemangi segar, dicuci dan dikeringkan dengan baik
- 🧄 2 siung bawang putih besar
Nuts & Seeds
- 🌰 ¼ cangkir kacang pinus, disangrai ringan
Seasonings
- 🧂 ½ sendok teh garam kosher
Oils
- ½ cangkir minyak zaitun extra virgin
Cheese & Dairy
- 🧀 ½ cangkir keju Parmesan parut segar
Citrus
- 🍋 2 sendok teh jus lemon segar
LANGKAH
Masukkan kemangi dan bawang putih ke dalam food processor. Nyalakan sekitar 8 kali hingga cincang halus.
Tambahkan kacang pinus yang telah disangrai dan garam ke dalam food processor. Hidupkan pada kecepatan rendah, tuangkan minyak zaitun secara perlahan melalui lubang sampai tercampur rata.
Tambahkan keju Parmesan parut dan jus lemon. Nyalakan 2 kali untuk mencampurnya.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
355
Kalori
- 7gProtein
- 4gKarbohidrat
- 35gLemak
💡 Tips
Untuk alternatif bebas kacang, ganti dengan biji bunga matahari atau lewati kacang sepenuhnya.Simpan sisa pesto dalam wadah kedap udara dengan lapisan tipis minyak zaitun di atasnya untuk mencegah oksidasi.Jika Anda tidak memiliki food processor, Anda bisa menggunakan blender atau cobek dan ulekan untuk pendekatan yang lebih tradisional.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.