CookPal AI
recipe image

Brownies Bebas Gluten Terbaik Sepanjang Masa

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 9 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Hiasan Opsional

    • 🌰 ½ cangkir kenanga cincang
    • 🍫 6 ons cokelat chip semisweet
    • 1 sendok teh bubuk kakao tanpa pemanis

  • Bahan Kering

    • ¼ cangkir tepung tapioka
    • ¼ cangkir tepung sorgum
    • ¼ cangkir tepung teff
    • ⅓ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
    • 1 sendok teh xanthan gum
    • 🧂 sejumput garam

  • Bahan Basah

    • 🧈 ½ cangkir mentega, suhu ruangan
    • 1 cangkir gula putih
    • 🥚 2 butir telur besar, dikocok
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan. Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi loyang panggang ukuran 9x9 inci.

2

Aduk kenanga dan cokelat chip dengan 1 sendok teh bubuk kakao dalam mangkuk hingga terlapisi rata; sisihkan. Campur tepung tapioka, tepung sorgum, tepung teff, bubuk kakao ⅓ cangkir, xanthan gum, dan garam bersama-sama dalam mangkuk terpisah.

3

Kocok mentega dan gula bersama-sama dalam mangkuk besar terpisah hingga krim dan berwarna lebih terang. Aduk telur dan ekstrak vanila.

4

Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega secara bertahap hingga sepenuhnya tercampur. Masukkan kacang-kacangan dan cokelat chip.

5

Sebarkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga bagian atasnya kering dan pinggirannya mulai terlepas dari sisi loyang, sekitar 25 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

375

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 46g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan menggunakan mentega suhu ruangan untuk memudahkan pencampuran.Anda bisa mengganti tepung yang disarankan dengan campuran tepung bebas gluten jadi untuk kenyamanan.Simpan sisa brownies dalam wadah kedap udara hingga 5 hari atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.