CookPal AI
recipe image

Kue Lemon Terbaik

Biaya $8, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 24 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Kerak

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 🧈 1 cangkir mentega, dilunakkan
    • 🍚 ½ cangkir gula putih

  • Isian

    • 🍚 1 ½ cangkir gula putih
    • ¼ cangkir tepung serbaguna
    • 🥚 4 butir telur
    • 🍋 2 buah lemon, diperas

LANGKAH

1

Kumpulkan bahan-bahannya.

2

Panaskan oven hingga suhu 350 derajat F (175 derajat C).

3

Untuk membuat kerak: Campur 2 cangkir tepung, mentega yang sudah dilunakkan, dan 1/2 cangkir gula dalam mangkuk sedang hingga tercampur rata.

4

Tekan adonan kerak ke dasar loyang berukuran 9x13 inci yang tidak diolesi minyak.

5

Panggang kerak di dalam oven yang sudah dipanaskan sampai kencang dan keemasan, sekitar 15 menit.

6

Sementara itu, buat isian: Kocok sisa 1 1/2 cangkir gula dan 1/4 cangkir tepung dalam mangkuk sedang. Masukkan telur, lalu air jeruk lemon hingga halus.

7

Tuangkan isian di atas kerak yang telah dipanggang.

8

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20 menit.

9

Sisihkan loyang untuk didinginkan sepenuhnya; kue akan mengeras saat dingin.

10

Setelah dingin, potong kue menjadi kotak-kotak yang seragam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

175

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 26g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan jus lemon segar untuk rasa asam terbaik.Lapisi loyang dengan kertas roti agar lebih mudah dilepas dan dibersihkan.Masukkan kue ke dalam lemari es untuk tekstur yang lebih padat sebelum dipotong.Hindari mencampur terlalu lama pada bagian isian untuk mencegah pembentukan gelembung.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.