CookPal AI
recipe image

Tortilla Tepung Gaya Tebal

Biaya $5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 14 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🌾 4 cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh baking powder
    • 🧂 1 sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 💧 1 ¼ cangkir air hangat, atau lebih jika diperlukan
    • ¼ cangkir minyak canola

LANGKAH

1

Campurkan tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.

2

Gabungkan air dan minyak canola dalam mangkuk terpisah. Aduk ke dalam campuran tepung dengan garpu hingga adonan membentuk bola, tambahkan 1/4 cangkir air jika adonan terlalu kering.

3

Uleni adonan hingga halus selama 3 hingga 4 menit. Bagi menjadi 14 bola seukuran telur. Tutup mangkuk dengan handuk katun. Biarkan adonan istirahat selama 10 hingga 15 menit.

4

Gulung satu bola adonan menjadi tortilla berukuran 8 inci di permukaan kerja yang ditaburi tepung. Ulangi dengan adonan yang tersisa.

5

Panaskan wajan besi cor tanpa diolesi minyak pada api sedang-tinggi. Letakkan satu tortilla di atas wajan panas; masak hingga terbentuk bintik-bintik kecokelatan, sekitar 1 menit per sisi. Pindahkan ke piring; tutup dengan handuk katun untuk tetap hangat. Ulangi dengan tortilla yang tersisa, tumpuk di bawah handuk.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

166

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 27g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Simpan tortilla di lemari es dalam kantong plastik ukuran galon, atau simpan di freezer untuk penyimpanan lebih lama.Gunakan wajan besi cor untuk memasak secara merata.Tortilla cocok dipadukan dengan cabai hijau sebagai lauk.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.