Ceviche Ikan Nila

Name: Ceviche Ikan Nila
Total time: 60 min
Yield: 15 Porsi
Ingredients: 8 fillet ikan nila; 🍋 15 jeruk nipis, dijus; 🍅 1 tomat besar, dicincang halus; 🧅 1 bawang merah besar, dicincang halus; 🥒 2 mentimun, dikupas, dibuang bijinya, dan dicincang halus; ½ ikat ketumbar, dicincang halus; 🧂 Garam secukupnya; Merica secukupnya

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

60 Menit
15 Porsi
$20

Ceviche Ikan Nila

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

60 Menit
15 Porsi
$20

BAHAN-BAHAN

Seafood
- 8 fillet ikan nila
Citrus
- 🍋 15 jeruk nipis, dijus
Sayuran
- 🍅 1 tomat besar, dicincang halus
- 🧅 1 bawang merah besar, dicincang halus
- 🥒 2 mentimun, dikupas, dibuang bijinya, dan dicincang halus
Herbs
- ½ ikat ketumbar, dicincang halus
Bumbu
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica secukupnya

LANGKAH

Potong ikan nila mentah menjadi potongan kecil, dan letakkan dalam mangkuk besar. Tuangkan jus jeruk nipis secukupnya untuk menutupi ikan.

Campurkan tomat, bawang merah, dan mentimun ke dalam mangkuk. Aduk rata dengan ketumbar. Bumbui dengan garam dan merica.

Diamkan ceviche untuk dimarinasi, disimpan dalam lemari es, selama minimal satu jam. Cicipi untuk penyesuaian bumbu sebelum disajikan; tambahkan garam dan merica jika perlu.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

13g
Protein
10g
Karbohidrat
1g
Lemak

💡 Gunakan ikan nila segar terbaik yang bisa Anda temukan untuk memastikan rasa dan tekstur terbaik untuk ceviche.Untuk ceviche yang lebih pedas, tambahkan cabai jalapeño atau Serrano yang dicincang.Sajikan ceviche dengan keripik tortilla untuk sensasi renyah tambahan atau di atas tostada untuk presentasi yang autentik.Pastikan ikan sepenuhnya terendam dalam jus jeruk nipis selama proses marinasi, karena asam akan 'memasak' ikan.