CookPal AI
recipe image

Kue Tiramisu

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Dasar Kue

    • 1 (15,25 ons) kemasan campuran kue putih yang lembut
    • 💧 1 cangkir air
    • 🥚 3 putih telur besar
    • ⅓ cangkir minyak sayur
    • ☕ 1 sendok teh bubuk kopi instan

  • Sirup

    • ☕ ¼ cangkir kopi
    • 1 sendok makan liqueur beraroma kopi

  • Isian

    • 1 (8 ons) wadah keju mascarpone
    • ½ cangkir gula bubuk
    • 2 sendok makan liqueur beraroma kopi

  • Frosting

    • 🥛 2 cangkir krim berat
    • ¼ cangkir gula bubuk
    • 2 sendok makan liqueur beraroma kopi

  • Hiasan

    • 🍫 2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
    • 🍫 1 (1 ons) kotak cokelat semi-manis

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C) dan olesi serta taburi tepung tiga loyang ukuran 9 inci.

2

Campurkan campuran kue putih, air, putih telur, dan minyak dalam mangkuk dan aduk selama 2 menit.

3

Bagi 2/3 adonan ke dalam 2 loyang. Campurkan kopi instan ke dalam sisa adonan dan tuangkan ke dalam loyang ketiga.

4

Panggang kue selama 23-28 menit, dinginkan selama 10 menit di dalam loyang, lalu pindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.

5

Buat sirup dengan mencampurkan kopi yang diseduh dan liqueur kopi. Sisihkan.

6

Siapkan isian mascarpone dengan mencampur mascarpone, gula bubuk, dan liqueur kopi hingga halus. Dinginkan.

7

Kocok krim berat, gula bubuk, dan liqueur kopi untuk frosting. Dinginkan baik frosting maupun isian.

8

Rakit kue dengan melapisi kue biasa, sirup kopi, isian, kue beraroma kopi, dan ulangi lapisannya. Oleskan frosting di atas dan samping.

9

Taburi dengan bubuk kakao dan hiasi dengan keriting cokelat.

10

Dinginkan kue setidaknya selama 30 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

465

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 46g
    Karbohidrat
  • 29g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa terbaik, dinginkan kue selama beberapa jam sebelum disajikan.Gunakan kopi segar untuk rasa yang lebih kaya pada sirup.Bungkus kue dengan bungkus plastik jika menyimpan di lemari es lebih dari satu hari agar tetap lembab.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.