Sup Miso Tahu dan Jamur
Biaya $4, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsi
- $4
Sup Miso Tahu dan Jamur
Biaya $4, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsi
- $4
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🍥 Tahu sutra 1 blok (sekitar 300g)
- 🍄 Jamur shiitake 4 buah (iris tipis)
- Wakame kering 1 sendok makan (direndam ulang)
Bumbu
- Miso 2 sendok makan
- 🧂 Kecap asin 1 sendok teh
- Kaldu dashi 500ml
LANGKAH
1
Masukkan kaldu dashi ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang.
2
Larutkan miso tepat sebelum mendidih.
3
Tambahkan tahu, jamur shiitake, dan wakame yang sudah direndam, lalu masak dengan api kecil selama 5 menit.
4
Terakhir, tambahkan kecap asin, sesuaikan rasa, dan selesai.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
120
Kalori
- 10gProtein
- 8gKarbohidrat
- 3gLemak
💡 Tips
Ganti jamur shiitake dengan jamur shimeji atau enoki untuk menikmati tekstur yang berbeda.Bisa disimpan di kulkas dan paling baik dimakan keesokan harinya.Tambahkan sedikit minyak wijen sebelum makan untuk meningkatkan cita rasa.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.