Tahu dan Sayuran dalam Saus Kacang
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porsi
- $12
Tahu dan Sayuran dalam Saus Kacang
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 1 sendok makan minyak kacang
- 1 pon tahu keras, dipotong dadu
- 🥦 1 kepala kecil brokoli, dipotong-potong
- 1 paprika merah kecil, dipotong-potong
- 🍄 5 jamur segar, diiris
Bahan Saus
- 🥜 ½ cangkir selai kacang
- ½ cangkir air panas
- 2 sendok makan cuka
- 2 sendok makan kecap
- 1 ½ sendok makan molase
- merica cayenne bubuk secukupnya
LANGKAH
Panaskan minyak kacang dalam wajan besar atau penggorengan di atas api sedang-tinggi. Tumis tahu, brokoli, paprika, dan jamur selama 5 menit.
Campurkan selai kacang, air panas, cuka, kecap, molase, dan merica cayenne dalam mangkuk kecil. Tuangkan campuran tersebut di atas sayuran dan tahu. Didihkan hingga sayuran matang tapi masih renyah, sekitar 3 hingga 5 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
443
Kalori
- 29gProtein
- 24gKarbohidrat
- 30gLemak
💡 Tips
Untuk tekstur yang lebih renyah, taburi kacang panggang di atasnya sebelum disajikan.Sajikan dengan nasi kukus atau mie untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.Sesuaikan jumlah merica cayenne sesuai dengan toleransi pedas Anda.Hidangan ini bisa dibuat vegan dengan memastikan bahwa molase dan kecap berasal dari merek yang ramah vegan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.