Keluarkan kelebihan air dari tahu dan potong menjadi potongan kecil.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam untuk bumbu, dan aduk rata.

Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang, lalu masukkan campuran telur dan masak seperti telur orak-arik yang lembut. Sisihkan.

Masukkan tahu ke wajan yang sama, masak hingga kecokelatan, kemudian tumis dengan cepat bersama kecap asin.