CookPal AI
recipe image

Tahu dengan Jamur Enoki dan Okra

Biaya $5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran liar

    • 🍄 えのき 1袋
    • おくら 5本

  • Protein

    • 🍢 豆腐 1丁（約300g）

  • Bumbu

    • 🧂 醤油 大さじ1
    • ごま油 小さじ1

LANGKAH

1

Potong bagian dasar jamur Enoki, pisahkan menjadi kelompok kecil, lalu rebus dalam air mendidih selama sekitar satu menit.

2

Gosok okra dengan garam untuk menghilangkan bulu halusnya, rebus sebentar dalam air mendidih, lalu iris menjadi potongan kecil.

3

Bungkus tahu dengan kertas dapur dan peras sedikit untuk menghilangkan kelebihan air.

4

Campurkan tahu, jamur Enoki, dan okra ke dalam mangkuk, tambahkan kecap asin dan minyak wijen, lalu aduk perlahan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

120

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 8g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Masukkan ke dalam lemari es sebelum disajikan agar rasa lebih lezat.Tambahkan taburan wijen putih untuk aroma yang lebih harum.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.