CookPal AI
recipe image

Salsa Verde Tomatillo

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 pon tomatillo, kulitnya dibuang
    • 🧅 ½ cangkir bawang bombay cincang halus
    • 1 cabe serrano, dicincang halus
    • 🧄 1 sendok teh bawang putih cincang halus
    • 2 sendok makan ketumbar cincang
    • 1 sendok makan oregano segar cincang
    • 🧂 1 ½ sendok teh garam, atau sesuai selera
    • ½ sendok teh jinten bubuk
    • 💧 2 cangkir air

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Masukkan tomatillo, bawang bombay, cabe serrano, dan bawang putih ke dalam panci besar; bumbui dengan ketumbar, oregano, garam, dan jinten. Tuangkan air dan didihkan di atas api besar; kecilkan api menjadi sedang-rendah dan didihkan hingga tomatillo menjadi lunak, sekitar 10 hingga 15 menit.

3

Pindahkan campuran tomatillo ke dalam blender secara bertahap; haluskan hingga lembut. Jika Anda menginginkan salsa verde yang lebih kental, gunakan sendok berlubang untuk memindahkan campuran tomatillo ke dalam blender, lalu tambahkan air rebusan sesuai kebutuhan untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.

4

Sajikan dengan keripik.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

24

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 5g
    Karbohidrat
  • 1g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih segar, peras air jeruk nipis segar ke dalam salsa tepat sebelum disajikan.Gunakan sarung tangan saat menangani cabe serrano untuk menghindari iritasi kulit.Untuk rasa yang lebih asap, panggang tomatillo, bawang putih, dan cabe sebelum direbus.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.