Tortellini Chowder
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsi
- $15
Tortellini Chowder
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🧅 ⅔ cangkir bawang bombay cincang
- ½ cangkir paprika merah cincang
- ⅓ cangkir paprika hijau cincang
- 🥔 2 cangkir kentang kupas dan potong dadu
- 1 paprika jalapeno, dibuang bijinya dan dicincang
Bumbu & Rempah
- 🧄 2 sendok makan bawang putih cincang halus
- 1 sendok teh jinten bubuk
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ⅛ sendok teh merica hitam bubuk
- ⅛ sendok teh cabe merah bubuk
Produk Susu & Minyak
- 1 sendok makan margarin
- 2 sendok makan minyak sayur
- 🥛 1 pint krim setengah-setengah
Makanan Kalengan
- 🌽 1 (15 ons) kaleng jagung utuh, ditiriskan
- 3 cangkir kaldu sayuran
Bahan Pokok
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 2 cangkir tortellini keju
LANGKAH
Dalam panci besar di atas api sedang, masak bawang bombay, paprika, cabai, bawang putih, dan jalapeno dalam margarin hingga empuk tetapi tidak berwarna cokelat.
Aduk kaldu sayuran, kentang, jinten, garam, merica hitam, dan merica merah. Didihkan, lalu kecilkan api dan didihkan hingga kentang empuk.
Sementara itu, didihkan panci besar air yang diberi sedikit garam. Tambahkan tortellini dan masak hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
Dalam mangkuk kecil, aduk tepung dan minyak sayur. Tuangkan ke dalam sup, naikkan panas ke sedang, dan masak hingga mengental dan berbuih.
Aduk jagung, krim setengah-setengah, dan tortellini. Panaskan hingga matang dan sajikan panas-panas.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
322
Kalori
- 9gProtein
- 39gKarbohidrat
- 16gLemak
💡 Tips
Sajikan dengan keripik tortilla hancur dan daun ketumbar segar untuk tekstur dan rasa tambahan.Untuk sup yang lebih pedas, biarkan biji pada jalapeno atau tambahkan satu lagi.Sup ini bisa disimpan dengan baik di lemari es hingga 3 hari; panaskan kembali dengan lembut agar krim tidak pecah.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.