CookPal AI
recipe image

Roti Lapis Tenderloin Tradisional Indiana

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Babi dan Balutan

    • 4 iris (4 ons) has dalam babi, dipotong melintang serat
    • 🥚 1 butir telur besar, dikocok
    • 🥛 2 sendok makan susu
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 🧂 ¼ sendok teh merica hitam bubuk
    • 🧄 ¼ sendok teh bubuk bawang putih
    • 🧅 ¼ sendok teh bubuk bawang bombay
    • 🧂 ¼ sendok teh garam bumbu
    • ¼ sendok teh marjoram kering
    • ¼ sendok teh oregano kering
    • 1 ½ cangkir remah roti
    • 🥜 ½ cangkir minyak kacang untuk menggoreng

  • Komponen Sandwich

    • 4 roti kaiser, dibelah
    • 4 sendok teh mayones, atau sesuai kebutuhan
    • 4 sendok teh saus tomat, atau sesuai kebutuhan
    • 4 sendok teh mustard kuning siap pakai, atau sesuai kebutuhan
    • 4 iris acar ketimun
    • 🧅 4 iris bawang bombay
    • 🍅 4 iris tomat
    • 4 lembar selada

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Pipihkan irisan daging babi satu per satu dengan meletakkannya di antara dua lembar plastik kuat dan memukulnya menggunakan pemukul daging hingga tebal 1/4 inci dan berukuran sekitar 3 1/2x5 inci.

3

Kocok telur dan susu bersama-sama dalam mangkuk. Aduk garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, garam bumbu, marjoram, dan oregano. Letakkan remah roti dalam mangkuk terpisah.

4

Celupkan setiap potongan daging yang telah dipipihkan ke dalam campuran telur bumbu, lalu lapisi dengan remah roti. Sisihkan potongan daging yang sudah dibalut dalam satu lapisan di atas kertas perkamen atau lilin.

5

Panaskan minyak dalam wajan besar dan goreng potongan daging hingga kecokelatan, sekitar 4 menit per sisi. Tiriskan di atas tisu dapur.

6

Panaskan broiler oven. Letakkan roti kaiser, bagian belahan menghadap ke atas, di atas loyang dan panggang hingga kecokelatan dan panas, sekitar 1 menit.

7

Rakit sandwich dengan meletakkan potongan daging goreng di bagian bawah roti. Tambahkan topping sesuai keinginan dan tutup dengan bagian atas roti. Sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

478

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 56g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Untuk memastikan balutan merata, tekan remah roti secara perlahan pada potongan daging babi.Untuk pilihan yang lebih sehat, pertimbangkan untuk memanggang potongan daging alih-alih menggorengnya.Tambahkan atau sesuaikan topping berdasarkan preferensi pribadi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.