CookPal AI
recipe image

Triple Chocolate Tofu Brownies

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • ¾ cangkir tepung gandum utuh
    • 🍫 ¼ cangkir bubuk kakao
    • ¼ sendok teh soda kue
    • 🧂 ⅛ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • ½ (12 ons) bungkus tahu sutra, ditiriskan
    • 1 cangkir gula pasir putih
    • ¼ cangkir minyak zaitun
    • 4 sendok teh ekstrak vanili

  • Cokelat

    • 🍫 4 (1 ons) kotak cokelat hitam pahit, dicincang
    • 🍫 ½ cangkir butiran cokelat hitam

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang persegi berukuran 8 inci.

2

Campurkan tepung, bubuk kakao, soda kue, dan garam dalam mangkuk; sisihkan.

3

Masukkan tahu ke dalam blender; tutup. Blender hingga halus. Tambahkan gula dan minyak zaitun; blender selama 1 menit. Tuangkan ke dalam mangkuk; aduk dengan ekstrak vanili.

4

Letakkan potongan cokelat hitam di atas panci ganda di atas air mendidih. Aduk sesekali, gesek sisi-sisinya dengan spatula karet untuk menghindari hangus, sampai cokelat meleleh. Aduk cokelat leleh ke dalam campuran tahu hingga tercampur rata. Aduk campuran tepung hingga benar-benar tercampur, sekitar 3 menit. Masukkan butiran cokelat; pindahkan ke loyang yang telah disiapkan.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 30 menit. Dinginkan sebelum memotong menjadi batangan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

234

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Untuk menghemat waktu, Anda bisa melelehkan cokelat di microwave dalam interval 30 detik, aduk di antara setiap interval.Untuk rasa lebih kaya kacang, pertimbangkan untuk mengganti 2 sendok makan minyak zaitun dengan selai kacang atau almond.Untuk versi bebas gluten, ganti tepung gandum utuh dengan campuran tepung bebas gluten favorit Anda.Biarkan brownies dingin sepenuhnya sebelum dipotong untuk memastikan tepi yang rapi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.