CookPal AI
recipe image

Tropical Shrimp Scampi

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 1 (16 ons) bungkus pasta linguine

  • Cairan & Minyak

    • ½ cangkir minyak zaitun
    • 🍍 ½ cangkir jus nanas
    • 🍊 ½ cangkir jus jeruk tanpa pulp

  • Parutan & Bumbu

    • 5 sendok teh parutan kulit jeruk
    • 5 sendok teh kulit lemon
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh merica

  • Sayuran & Herba

    • 🧄 5 siung bawang putih, dikupas
    • 2 sendok makan peterseli segar cincang

  • Protein

    • 🦐 1 pon udang sedang - dikupas dan dibersihkan

  • Keju

    • 2 sendok makan keju Parmesan parut

LANGKAH

1

Isi panci besar dengan air yang diberi sedikit garam dan didihkan dengan api besar. Aduk linguine, dan kembalikan mendidih. Masak hingga pasta matang tapi masih kenyal saat digigit, sekitar 11 menit.

2

Saat pasta dimasak, campurkan minyak zaitun, jus nanas, jus jeruk, kulit jeruk, kulit lemon, garam, merica, dan bawang putih dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi hingga halus.

3

Tuang saus ke dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Didihkan dan masak selama 2 menit. Tambahkan udang dan peterseli; masak sampai udang berubah merah muda dan matang, 3 hingga 5 menit.

4

Tiriskan linguine, dan letakkan di atas nampan saji. Sendokkan udang dan saus di atas pasta, dan taburi dengan sedikit keju Parmesan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

520

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 61g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa sitrus ekstra, Anda bisa menambahkan lebih banyak kulit jeruk dan lemon.Padukan hidangan ini dengan salad hijau segar untuk hidangan lengkap.Gunakan udang segar berkualitas tinggi untuk hasil terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.