CookPal AI
recipe image

True Blue Custard Crunch Pie

Biaya $10.5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porsi
  • $10.5

BAHAN-BAHAN

  • Isian

    • 230 gram krim asam
    • 180 mililiter gula
    • 🥚 1 butir telur
    • 🌾 30 gram tepung
    • 10 mililiter ekstrak vanila
    • 🧂 1 gram garam
    • 650 gram blueberry segar

  • Kerak

    • 1 (23 cm) kerak pai mentah

  • Topping Streusel

    • 🌾 45 gram tepung serbaguna
    • 30 gram gula putih
    • 🧈 45 gram mentega dingin, potong kecil-kecil
    • 10 mililiter bubuk lima rempah (Opsional)
    • 60 gram kacang kenanga cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius.

2

Kocok bersama krim asam, gula, telur, tepung, ekstrak vanila, dan garam hingga halus.

3

Lipat perlahan blueberry dan sendokkan ke dalam kerak pai mentah.

4

Panggang pai di oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit.

5

Siapkan topping streusel dengan mencampur tepung, gula, dan bubuk lima rempah. Masukkan mentega hingga bergerindil dan lipat kacang kenanga.

6

Setelah 25 menit, taburkan topping streusel di atas pai.

7

Panggang selama tambahan 15 menit hingga topping berwarna cokelat keemasan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

378

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 44g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Dinginkan dan simpan dalam lemari es beberapa jam sebelum disajikan untuk rasa yang lebih baik.Untuk rasa yang lebih gurih, panggang kacang kenanga sebelum ditambahkan ke topping.Sajikan dengan krim kocok atau satu scoop es krim vanila untuk sentuhan mewah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.