Gravy Kalkun dari Jeroan
Biaya $6, simpan $12.5
Sumber: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 16 Porsi
- $6
Gravy Kalkun dari Jeroan
Biaya $6, simpan $12.5
Sumber: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 16 Porsi
- $6
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 4 cangkir kaldu ayam
- 1 leher kalkun dan jeroan
- 🧅 ½ cangkir bawang bombay cincang
- 🔪 1 batang seledri, dicincang
- 🧂 1 sendok teh garam
- ⅛ sendok teh lada hitam bubuk
- ½ cangkir tetesan kalkun
- 🌾 ½ cangkir tepung serbaguna
LANGKAH
Kombinasikan kaldu, leher kalkun, jeroan, bawang, seledri, garam, dan lada dalam panci besar. Tutup dan didihkan selama 2 jam.
Saring kaldu; Anda seharusnya mendapatkan sekitar 4 cangkir.
Panaskan wajan di atas api sedang. Tambahkan tetesan kalkun. Aduk tepung hingga halus. Tambahkan kaldu dan jeroan. Masak dan aduk hingga tercampur rata dan mengental, 15 hingga 20 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
110
Kalori
- 4gProtein
- 4gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Gunakan pengocok saat menambahkan tepung untuk menghindari gumpalan.Buat kaldu sehari sebelumnya dan simpan di lemari es agar pemisahan lemak lebih mudah.Untuk rasa tambahan, panggang jeroan kalkun terlebih dahulu.Gravy ini sangat cocok dengan kentang tumbuk atau isian.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.