CookPal AI
recipe image

Patty Kalkun

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Dasar Patties

    • 🦃 1 1/4 pon daging kalkun giling
    • 1 cangkir remah roti
    • 🥚 1 butir telur
    • 🧅 1/4 cangkir bawang hijau, cincang halus
    • 3 sendok teh mustard siap pakai

  • Memasak dan Saus

    • 🥣 1/2 cangkir kaldu ayam, rendah sodium
    • Semprotan masak anti lengket

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Dalam mangkuk besar, campur kalkun giling, remah roti, telur, bawang hijau, dan mustard. Bentuk campuran menjadi 4 patty, masing-masing tebal sekitar 1/2 inci.

3

Panaskan wajan besar dan semprotkan dengan semprotan masak anti lengket. Tambahkan patty dan masak, balik sekali untuk menggoreng sisi lainnya. Lanjutkan memasak hingga patty berwarna keemasan di luar dan putih di dalam, sekitar 10 menit.

4

Angkat patty dari wajan. Tambahkan kaldu ayam ke wajan yang sama dan didihkan hingga tinggi. Masak hingga kaldu sedikit mengental, sekitar 1 hingga 2 menit. Tuang saus di atas patty sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

382

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 21g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan patty dengan irisan tomat segar dan bumbu favorit Anda di atas roti gandum utuh untuk rasa tambahan.Untuk opsi yang lebih sehat, gunakan remah roti gandum utuh.Pastikan suhu internal patty mencapai 165°F (74°C) untuk konsumsi yang aman.Cobalah mengganti bawang hijau dengan peterseli atau ketumbar cincang untuk variasi rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.