Salad Kalkun dengan Vinaigrette Jeruk
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsi
- $10
Salad Kalkun dengan Vinaigrette Jeruk
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Vinaigrette
- 🍊 1/4 cangkir jus jeruk segar
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan cuka putih
- 1 sendok teh mustard Dijon
- 🧂 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
- 🧅 1 sendok makan bawang merah segar, cincang
Salad
- 2 cangkir daging kalkun putih matang, disuwir-suwir
- 🍊 1 cangkir potongan jeruk
- 4 cangkir campuran sayuran hijau untuk salad
- 1/2 cangkir seledri cincang
- 🌰 1/2 cangkir kenanga cincang (opsional)
LANGKAH
Cuci tangan dengan sabun dan air.
Dalam toples dengan tutup rapat, gabungkan semua bahan vinaigrette dan kocok dengan baik. Atau, campurkan bahan dalam mangkuk kecil menggunakan pengocok.
Dalam mangkuk besar, gabungkan semua bahan salad dan aduk perlahan.
Sajikan salad dengan vinaigrette di atasnya.
Opsional: Siapkan vinaigrette setidaknya 10 menit sebelum disajikan untuk membiarkan bawang kering (jika digunakan) menjadi rehidrasi. Gunakan sisa daging putih dari kalkun jika ada.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
166
Kalori
- 21gProtein
- 9gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Siapkan vinaigrette sedikit lebih awal agar rasa lebih meresap.Tambahkan kenanga untuk tekstur renyah dan tambahan lemak sehat.Gunakan sisa daging kalkun putih untuk kemudahan dan penghematan biaya.Dinginkan salad selama 10 menit untuk tekstur yang menyegarkan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.