CookPal AI
recipe image

Pie Tamale Kalkun

Biaya $15, simpan $18

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay besar, dicincang
    • 2 paprika poblano, dicincang
    • 1 paprika merah, dicincang

  • Bumbu

    • 🧂 1 sendok teh garam, dibagi
    • 2 sendok teh jinten bubuk
    • 1 sendok teh lada hitam segar bubuk
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 🧂 1 sendok teh garam kosher

  • Protein

    • 3 cangkir daging kalkun matang, potong dadu, atau sesuai selera

  • Produk Susu

    • 🧀 1 (8 ons) paket keju cheddar parut tajam, dibagi

  • Bumbu Kondimen

    • 1 (7 ons) kaleng paprika chipotle dalam saus adobo
    • 1 (15.5 ons) saus enchilada merah

  • Cairan

    • 1 ½ cangkir kaldu ayam
    • 🥛 1 ½ cangkir susu

  • Bahan Kering

    • 1 ¼ cangkir tepung jagung
    • ¾ cangkir tepung dengan pengembang
    • 2 sendok makan gula putih

  • Lainnya

    • 🥚 2 telur besar

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

2

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay dan sejumput garam; tumis hingga transparan, sekitar 3 hingga 5 menit. Tambahkan paprika poblano dan paprika merah; bumbui dengan jinten, lada hitam, dan oregano. Masak dan aduk hingga paprika mulai melunak, sekitar 2 menit. Tambahkan chipotles dan saus adobo; aduk rata. Angkat dari api.

3

Aduk kalkun dan setengah keju Cheddar ke dalam campuran paprika. Tambahkan saus enchilada, kaldu ayam, dan sisa garam; aduk lalu pindahkan ke loyang berukuran 9x12 inci. Letakkan loyang pada nampan panggangan.

4

Kocok tepung jagung, tepung, gula, dan 1 sendok teh garam kosher bersama-sama dalam mangkuk besar. Kocok susu dan telur hingga menjadi adonan tipis; sendokkan di atas isian kalkun. Taburi sisa setengah keju Cheddar di atasnya.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga topping berwarna kecokelatan dan tusuk gigi keluar bersih, sekitar 45 hingga 60 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

455

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 41g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti ayam matang untuk kalkun jika diinginkan.Tambahkan sedikit krim asam sebagai hiasan untuk meningkatkan rasa.Gunakan keju cheddar parut segar untuk hasil leleh yang lebih baik dan rasa yang lebih enak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.