CookPal AI
recipe image

Turkey Tetrazzini a la Stouffer's

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Produk Susu

    • 🧈 2 sendok teh mentega
    • 🧈 ¼ cangkir mentega, dibagi
    • 🥛 1 cangkir krim kocok berat

  • Sayuran

    • 1 cangkir seledri cincang
    • 🍄 1 (8 ons) paket jamur segar iris

  • Bahan Pokok

    • ½ cangkir tepung serbaguna
    • 2 ⅔ cangkir kaldu ayam
    • ¼ cangkir anggur sherry
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 🧂 ¼ sendok teh merica putih
    • ½ (12 ons) paket pasta angel hair
    • ½ cangkir remah roti panko

  • Protein

    • 🦃 2 cangkir potongan kalkun matang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325°F (165°C). Olesi loyang casserole dengan 2 sendok teh mentega.

2

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Masak angel hair dalam air mendidih, aduk sesekali sampai matang namun tetap kenyal, 4 hingga 5 menit. Tiriskan.

3

Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam panci besar di atas api sedang; masak dan aduk seledri hingga mulai melunak, selama 1 menit. Tambahkan jamur ke dalam seledri; masak dan aduk hingga jamur menjadi lunak, tambahkan 3 menit lagi.

4

Angkat sayuran dari wajan. Lelehkan sisa 2 sendok makan mentega dan aduk tepung ke dalam mentega panas untuk membuat pasta. Secara perlahan kocok kaldu ayam dan didihkan. Kecilkan api dan masak, terus aduk hingga saus mengental. Campurkan krim, sherry, garam, dan merica putih.

5

Lipat kalkun, seledri, dan jamur ke dalam saus. Campurkan pasta angel hair. Pindahkan campuran ke dalam loyang casserole yang sudah disiapkan dan taburi remah panko di atasnya.

6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga saus mendidih dan topping remah telah berwarna cokelat, sekitar 30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

457

Kalori

  • 21g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 27g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur renyah tambahan, campurkan remah roti panko dengan satu sendok makan mentega leleh sebelum ditaburkan di atasnya.Hidangan ini bisa dibekukan dengan baik. Siapkan casserole sepenuhnya, lalu bekukan sebelum dipanggang.Tukar kalkun dengan ayam sebagai variasi jika diperlukan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.