CookPal AI
recipe image

Twisted Air Fryer Shrimp Tacos

Biaya $20, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 26 Min
  • 6 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Udang dan Marinasi

    • 🍤 0,45 kg udang extra large (16-20 per 0,45 kg), dengan kulit, dibersihkan dari kotoran
    • ¼ cangkir vodka
    • ¼ cangkir jus jeruk
    • 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus
    • 1 sendok teh jinten bubuk
    • ½ sendok teh ketumbar bubuk
    • ½ sendok teh paprika asap
    • ½ sendok teh paprika
    • ¼ sendok teh cabai rawit

  • Perakitan Taco

    • 1 (5 ons) paket selada cincang halus
    • 🌮 6 tortilla (6 inci), dihangatkan
    • ¼ cangkir ketumbar segar cincang
    • 1 paprika merah, dibuang bijinya dan dicincang
    • 1 ikat daun bawang cincang, bagian putihnya saja
    • 3 sendok makan crema con sal (krim asam ala Meksiko yang diasinkan)
    • ¼ cangkir keju campuran Meksiko parut, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Campurkan vodka, jus jeruk, bawang putih, jinten, ketumbar, paprika asap, paprika, dan cabai rawit dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali. Tambahkan udang dan marinasi selama 20 menit.

2

Panaskan penggorengan udara hingga 400°F (200°C) selama 5 menit.

3

Tiriskan marinasi dan goreng udang dengan penggorengan udara selama 6 menit.

4

Bagi salad cincang di antara tortilla. Tambahkan ketumbar, paprika, dan bagian putih dari daun bawang. Cincang kasar udang (opsional) dan tambahkan ke taco. Tambahkan crema con sal dan keju di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

233

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 19g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan udang dibersihkan dari kotoran dengan benar untuk tekstur dan rasa terbaik.Hangatkan tortilla sebelum dirakit agar taco tetap lembut dan lentur.Sajikan segera untuk menjaga tekstur renyah udang yang digoreng dengan penggorengan udara.Eksperimen dengan variasi topping seperti alpukat iris untuk menambah kelembutan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.