CookPal AI
recipe image

Garlic Knots dari Adonan Dua Bahan

Biaya $4.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porsi
  • $4.5

BAHAN-BAHAN

  • Dough

    • 1 cangkir tepung terigu yang mengembang sendiri
    • 1 cangkir yogurt Yunani polos dengan lemak penuh
    • ¼ sendok teh bawang putih bubuk
    • ¼ sendok teh bumbu Italia
    • 1 cubitan garam

  • Topping

    • 🧈 1 sendok makan mentega cair
    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • ½ sendok teh parsley kering
    • ½ sendok teh butiran bawang putih

LANGKAH

1

Campurkan tepung, yogurt, granul bawang putih, bumbu Italia, dan garam dalam mangkuk; aduk untuk menggabungkan.

2

Taburi permukaan kerja dengan lebih banyak tepung. Pindahkan adonan ke permukaan kerja. Uleni adonan selama 8 hingga 10 menit dengan telapak tangan Anda. Tambahkan lebih banyak tepung (1 sendok teh setiap kali) sesuai kebutuhan untuk menjaga agar adonan tidak terlalu lengket.

3

Panaskan oven hingga 500 derajat F (260 derajat C). Lapisi loyang dengan kertas perkamen atau alas silikon.

4

Bentuk adonan menjadi roti bulat. Gunakan pengikis adonan untuk memotong 8 bagian adonan. Gulung setiap bagian adonan menjadi bentuk tali dan ikat menjadi simpul. Letakkan simpul di atas loyang yang sudah disiapkan.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai simpul berwarna cokelat muda, sekitar 10 hingga 12 menit.

6

Sementara itu, campurkan mentega cair, minyak, butiran bawang putih, dan parsley untuk topping dalam mangkuk kaca kecil. Oleskan campuran tersebut di atas simpul yang masih hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

275

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 25g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan alas silikon untuk pemanggangan yang merata dan mudah dibersihkan.Anda bisa mengganti parsley kering dengan parsley segar yang dicincang untuk rasa yang lebih cerah.Oleskan topping bawang putih dan herbal segera setelah dipanggang saat simpul masih hangat untuk meningkatkan penyerapan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.