Tzimmes

Name: Tzimmes
Total time: 35 min
Yield: 6 Porsi
Ingredients: 🛢 1 sendok makan minyak canola; 🥕 1 ½ pon wortel, dikupas dan dipotong menjadi bulatan 1/4 inci; ⅓ cangkir kismis emas tanpa biji; 🍊 ¼ cangkir jus jeruk segar yang baru diperas; 🍯 1 ½ sendok makan madu; 1 ½ sendok makan gula merah; 🧂 garam kosher dan merica hitam bubuk secukupnya; 🌿 2 sendok makan peterseli segar cincang halus

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

35 Menit
6 Porsi
$8

Tzimmes

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

35 Menit
6 Porsi
$8

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 🛢 1 sendok makan minyak canola
- 🥕 1 ½ pon wortel, dikupas dan dipotong menjadi bulatan 1/4 inci
- ⅓ cangkir kismis emas tanpa biji
- 🍊 ¼ cangkir jus jeruk segar yang baru diperas
- 🍯 1 ½ sendok makan madu
- 1 ½ sendok makan gula merah
- 🧂 garam kosher dan merica hitam bubuk secukupnya
- 🌿 2 sendok makan peterseli segar cincang halus

LANGKAH

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan wortel, kismis, jus jeruk, madu, gula merah, garam, dan merica; didihkan.

Kurangi panas; tutup dan didihkan hingga wortel empuk, sekitar 25 menit.

Buka penutup wajan, tingkatkan panas ke tinggi dan masak hingga saus mengental, sekitar 5 menit.

Taburi peterseli di atasnya sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

129

Kalori

2g
Protein
27g
Karbohidrat
3g
Lemak

💡 Iris wortel menjadi bulatan yang sama untuk memastikan pemasakan yang merata.Gunakan jus jeruk segar untuk rasa yang lebih cerah.Hidangan ini bisa dibuat sebelumnya dan dipanaskan kembali; rasanya akan semakin menyatu jika disiapkan terlebih dahulu.