CookPal AI
recipe image

Gulai Ukraina

Biaya $12, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🐄 2 pon daging sapi potong dadu

  • Sayuran & Bumbu Aromatik

    • 🧅 2 bawang bombay, diiris
    • 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus

  • Rempah-rempah & Bumbu

    • 1 sendok makan paprika
    • 🧂 1 ½ sendok teh garam
    • 🌑 ⅛ sendok teh merica bubuk

  • Minyak & Lemak Padat

    • 2 sendok makan shortening sayur

  • Cairan

    • 💧 2 cangkir air
    • 1 cangkir saus steak (seperti Heinz 57®)

  • Pengental

    • 1 sendok makan tepung serbaguna
    • 💧 2 sendok makan air

LANGKAH

1

Lelehkan shortening sayur dalam panci besar dengan api sedang. Masak daging sapi dalam shortening hingga kecokelatan sepenuhnya, sekitar 5 hingga 7 menit.

2

Aduk bawang bombay, bawang putih, paprika, garam, dan merica ke dalam daging sapi. Masak dan aduk selama tambahan 5 menit.

3

Tuangkan air dan saus steak ke dalam panci dan aduk hingga terlapisi merata. Didihkan campuran tersebut, turunkan api ke level rendah, dan masak hingga daging sapi empuk, sekitar 15 menit.

4

Kocok tepung dengan air dalam mangkuk kecil. Aduk campuran tersebut ke dalam panci dan lanjutkan mendidih hingga mengental sedikit, sekitar 2 hingga 3 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

620

Kalori

  • 69g
    Protein
  • 17g
    Karbohidrat
  • 29g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan di atas mie telur untuk hidangan lengkap.Taburi dengan krim asam untuk meningkatkan rasa dan menambah tekstur krim.Hidangan ini juga bisa disiapkan dalam slow cooker untuk lebih praktis. Gunakan langkah yang sama tetapi masak dengan api kecil selama 6 hingga 8 jam.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.