CookPal AI
Polenta Vegan

Polenta Vegan

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Menit
  • 6 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Dasar

    • 🍲 2 cangkir kaldu sayuran
    • 💧 1 cangkir air, dibagi
    • ½ cangkir susu oat tanpa pemanis
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 ½ cangkir polenta Italia

  • Topping & Perasa

    • ½ cangkir keju putih vegan parut
    • ¼ cangkir mentega vegan

LANGKAH

1

Gabungkan kaldu sayuran, 1/2 cangkir air, susu oat, dan garam dalam panci di atas api sedang-tinggi. Didihkan.

2

Kurangi panas menjadi sedang-rendah, taburkan polenta, dan aduk terus sampai mengental, sekitar 5 menit.

3

Kurangi panas menjadi rendah, aduk sesekali selama 10 menit. Tambahkan keju vegan dan mentega, aduk hingga halus.

4

Tambahkan air yang tersisa jika perlu untuk menjaga konsistensi yang halus. Tuangkan ke piring yang diolesi minyak dan biarkan selama beberapa menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

294

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Untuk rasa yang lebih kuat, gunakan kaldu sayuran buatan sendiri.Sajikan dengan jamur tumis, saus tomat, atau sup kacang untuk hidangan lengkap.Pastikan untuk terus mengaduk saat menambahkan polenta untuk mencegah gumpalan.