Burritos Vegan Ubi Jalar dan Kacang

Name: Burritos Vegan Ubi Jalar dan Kacang
Total time: 30 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 🍠 1 cangkir ubi jalar, dikupas dan dipotong dadu ukuran 1/4 inci; 🧅 1/2 cangkir bawang kuning, diiris tipis; 2 sendok makan minyak zaitun; 1 sendok makan campuran bumbu taco; 1/2 cangkir kacang refried vegan; 4 tortilla vegan besar; 🍚 1 cangkir nasi cokelat matang; 1/4 cangkir salsa

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porsi
$12

Burritos Vegan Ubi Jalar dan Kacang

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porsi
$12

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- 🍠 1 cangkir ubi jalar, dikupas dan dipotong dadu ukuran 1/4 inci
- 🧅 1/2 cangkir bawang kuning, diiris tipis
Bahan Dapur
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan campuran bumbu taco
- 1/2 cangkir kacang refried vegan
- 4 tortilla vegan besar
- 🍚 1 cangkir nasi cokelat matang
- 1/4 cangkir salsa

LANGKAH

Panaskan oven hingga 450 derajat F (230 derajat C).

Campurkan ubi jalar, bawang, minyak zaitun, dan bumbu taco dalam mangkuk. Sebarkan di atas loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sekitar 30 menit atau sampai tingkat kematangan yang diinginkan.

Oleskan 1/4 bagian kacang pada bagian tengah setiap tortilla. Tambahkan masing-masing dengan 1/4 cangkir nasi, 1/4 campuran sayuran, dan 1 sendok makan salsa.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

557

Kalori

14g
Protein
87g
Karbohidrat
17g
Lemak

💡 Tips

Untuk variasi, ganti kacang refried dengan kacang hitam dan jagung.Tambahkan guacamole atau saus favorit Anda untuk rasa ekstra.Persiapkan semua bahan terlebih dahulu agar proses perakitan lebih cepat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.