CookPal AI
recipe image

Sup Keju Sayuran

Biaya $6, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $6

BAHAN-BAHAN

  • Kaldu Sup

    • 💧 3 cangkir air, dibagi
    • 🥦 3 cangkir sayuran campur, beku atau segar, dicincang
    • 🧅 1/4 cangkir bawang bombay, dicincang
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • bubuk kari secukupnya

  • Pengental & Keju

    • 🥛 1 cangkir susu bubuk tanpa lemak
    • 1 1/2 sendok makan tepung jagung
    • 🧀 1/2 cangkir keju Swiss, dipotong kecil-kecil
    • bawang hijau, opsional untuk topping

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Didihkan 2 cangkir air. Tambahkan sayuran, bawang bombay, garam, dan bubuk kari jika menggunakan. Kecilkan api, tutup dan masak hingga hampir empuk.

3

Campurkan sisa 1 cangkir air, susu bubuk, dan tepung jagung bersama-sama dalam mangkuk kecil. Tambahkan ke sayuran yang dimasak sebagian.

4

Masak di atas api sedang, aduk sering, hingga mengental.

5

Tambahkan keju dan aduk hingga meleleh. Tambahkan lebih banyak air jika terlalu kental. Taburi dengan bawang hijau jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

216

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Untuk menambah rasa, sangrai bubuk kari sebentar di wajan kering sebelum ditambahkan ke sup.Sajikan dengan roti gandum utuh atau biskuit untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.Untuk opsi vegan, ganti keju Swiss dengan keju non-susu dan gunakan susu berbasis tumbuhan sebagai penggantinya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.