CookPal AI
recipe image

Stroganoff Sayuran

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 1/2 pon pasta gandum utuh berbentuk sedang

  • Minyak dan Bumbu

    • 1 sendok makan minyak sayur
    • 1 sendok makan daun basil kering

  • Sayuran

    • 1 bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 2 wortel
    • 1 zucchini ukuran sedang
    • 1 paprika merah

  • Bahan berbasis tomat

    • 1 kaleng (14,5 ons) tomat potong dadu rendah sodium
    • 2 sendok makan pasta tomat rendah sodium

  • Produk Susu

    • 1/2 cangkir yogurt polos

LANGKAH

1

Isi panci setengahnya dengan air dan didihkan di atas api tinggi. Tambahkan pasta dan masak hingga empuk, sekitar 12 menit. Tiriskan dan sisihkan.

2

Panaskan wajan di atas api sedang, tambahkan minyak sayur. Masak bawang merah, bawang putih, wortel, zucchini, paprika, dan daun basil hingga lunak dan keemasan, sekitar 20 menit.

3

Tambahkan tomat potong dadu ke dalam wajan dan didihkan hingga saus menyatu, sekitar 20 menit.

4

Dalam mangkuk terpisah, campur yogurt dan pasta tomat, aduk hingga halus.

5

Pindahkan sayuran di wajan ke satu sisi. Secara bertahap tambahkan campuran pasta tomat ke sisi lainnya, aduk terus. Masak di atas api kecil selama sekitar 5 menit hingga hangat.

6

Gabungkan saus dan sayuran dengan pasta matang, aduk hingga tercampur rata.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

313

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 59g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan pasta gandum utuh untuk kandungan serat yang lebih tinggi.Tambahkan daun basil segar jika tersedia untuk rasa ekstra.Sajikan dengan salad sampingan untuk meningkatkan nilai gizi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.