CookPal AI
recipe image

Saus Vegetarian

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • ½ cangkir minyak sayur
    • 🧅 ⅓ cangkir bawang bombay cincang
    • 🧄 5 siung bawang putih, cincang halus
    • ½ cangkir tepung serbaguna
    • 4 sendok teh ragi nutrisi
    • 4 sendok makan kecap asin atau sesuai selera
    • 2 cangkir kaldu sayuran
    • ½ sendok teh sage kering
    • 🧂 ½ sendok teh garam atau sesuai selera
    • ¼ sendok teh merica hitam bubuk

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam panci sedang di atas api sedang. Aduk bawang bombay dan bawang putih.

2

Masak dan aduk hingga bawang bombay menjadi lunak dan berubah transparan, sekitar 5 menit.

3

Aduk tepung, ragi nutrisi, dan kecap asin untuk membentuk pasta yang halus.

4

Secara bertahap kocok kaldu. Bumbui dengan sage, garam, dan merica.

5

Didihkan. Kecilkan api, dan didihkan sambil terus diaduk selama 8 hingga 10 menit atau hingga mengental.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

134

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Untuk versi bebas gluten, gunakan campuran tepung bebas gluten.Sesuaikan bumbu sesuai dengan preferensi Anda untuk rasa asin dan rempah-rempah.Jika saus menjadi terlalu kental, encerkan dengan menambahkan sedikit kaldu sayuran.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.