CookPal AI
recipe image

Korma Vegetarian

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang kecil, dicincang halus
    • 🥕 4 wortel, dipotong dadu
    • 🥔 2 kentang, dipotong dadu
    • 1 paprika jalapeno segar, dibuang bijinya dan diiris
    • ½ paprika hijau, dicincang
    • ½ paprika merah, dicincang

  • Bumbu dan Perasa

    • 1 sendok teh jahe segar cincang halus
    • 4 siung bawang putih, dicincang halus
    • 1½ sendok makan bubuk kari
    • 🧂 2 sendok teh garam

  • Saus dan Cairan

    • 1½ sendok makan minyak sayur
    • 1 kaleng (4 ons) saus tomat
    • 1 cangkir krim kental

  • Beku dan Kacang-kacangan

    • 3 sendok makan kacang mete bubuk tanpa garam
    • 🟢 1 cangkir kacang polong beku

  • Herba

    • 1 ikat ketumbar segar untuk hiasan

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang; masak dan aduk hingga empuk, sekitar 2 hingga 3 menit. Aduk bawang putih dan jahe; masak dan aduk hingga harum, sekitar 1 menit.

3

Aduk wortel, kentang, saus tomat, kacang mete, dan jalapeño. Bumbui dengan bubuk kari dan garam; masak dan aduk hingga kentang empuk, sekitar 10 menit.

4

Aduk krim, kacang polong, paprika hijau, dan paprika merah; kecilkan api, tutup, dan didihkan selama 10 menit. Hiasi dengan ketumbar untuk disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

462

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 41g
    Karbohidrat
  • 31g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan naan atau nasi basmati untuk hidangan lengkap.Sesuaikan bubuk kari dan jalapeño sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.Tambahkan lebih banyak sayuran seperti zucchini atau kembang kol untuk variasi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.