Daging Rusa Panggang
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 Porsi
- $10
Daging Rusa Panggang
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Main
- 450 gram daging rusa cincang
- 8 biskuit asin, dihancurkan
- 🥚 1 butir telur besar, dikocok
- 2 sendok makan gula merah, dibagi
- ½ sendok teh mustard cokelat pedas
- 🧄 ½ sendok teh bubuk bawang putih
- 🧅 ½ sendok teh serpihan bawang kering
- ¼ sendok teh ketumbar kering
- ¼ sendok teh thyme bubuk
- 1 sejumput kayu manis
- 1 sejumput paprika
- 3 sendok makan saus tomat
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).
Campurkan daging rusa, biskuit, telur, dan 1 sendok makan gula merah dalam mangkuk. Bumbui dengan mustard, bubuk bawang putih, serpihan bawang, ketumbar, thyme, kayu manis, dan paprika; aduk rata. Tekan campuran ke dalam loyang berukuran 9x9 inci, atau loyang roti.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga suhu internal mencapai 160 derajat F (70 derajat C), sekitar 40 menit.
Aduk bersama saus tomat dengan sisa 1 sendok makan gula merah. Oleskan di atas daging dan masukkan kembali ke dalam oven selama 10 menit lagi.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
220
Kalori
- 29gProtein
- 15gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Untuk sensasi pedas, tambahkan sejumput lada cayenne atau sedikit saus pedas ke dalam campuran.Menggunakan herba segar alih-alih kering dapat meningkatkan rasa lebih lanjut.Lapisi loyang pemanggangan dengan aluminium foil untuk pembersihan yang lebih mudah.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.