CookPal AI
Kue Kopi Krim Asam Kenanga

Kue Kopi Krim Asam Kenanga

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Menit
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 cangkir gula putih
    • 🧈 ½ cangkir mentega
    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 (16 ons) wadah krim asam rendah lemak
    • 🥚 2 butir telur, dikocok
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 1 sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh soda kue
    • 🧂 ½ sendok teh garam (Opsional)

  • Topping

    • 🌰 ½ cangkir kenanga cincang
    • ½ cangkir gula putih
    • 🧂 2 sendok teh kayu manis bubuk

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang berukuran 9x13 inci, loyang springform, atau loyang tube.

2

Kocok 1 cangkir gula dan mentega dengan mixer listrik dalam mangkuk besar hingga ringan dan mengembang. Tambahkan tepung, krim asam, telur, vanila, baking powder, soda kue, dan garam; terus kocok hingga bahan-bahan tercampur menjadi adonan.

3

Campur kenanga, 1/2 cangkir gula, dan kayu manis bubuk dalam mangkuk terpisah.

4

Tuangkan sekitar setengah adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburkan sekitar setengah topping kenanga di atas adonan dan tutup dengan sisa adonan. Selesaikan dengan menaburkan sisa topping di atas adonan.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih, sekitar 45 menit (tergantung pada loyang yang digunakan). Dinginkan dalam loyang selama 10 menit sebelum dikeluarkan untuk didinginkan sepenuhnya di rak pendingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

337

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 44g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Anda bisa mengganti krim asam rendah lemak dengan krim asam biasa untuk rasa yang lebih kaya.Pastikan kenanga segar untuk rasa dan tekstur terbaik.Tutupi kue secara longgar dengan aluminium foil di tengah proses pemanggangan jika bagian atas mulai terlalu cepat kecokelatan.Sajikan hangat atau panaskan kembali di microwave selama 10 detik untuk menikmati rasa segar dari oven.