Salad Quinoa Hangat
Biaya $10, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $10
Salad Quinoa Hangat
Biaya $10, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Dressing
- ¼ cangkir minyak zaitun extra-virgin
- 🍋 1 sendok makan jus lemon
- 🧂 ½ sendok teh garam kosher
- ½ sendok teh merica hitam bubuk
- 🟤 ½ sendok teh jintan bubuk
Dasar Quinoa
- 💧 1 ½ cangkir air
- 1 cangkir quinoa kering
- 🧂 ½ sendok teh garam kosher
Campuran Salad
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 🌽 1 (15 ons) kaleng biji jagung kuning, tiriskan dan bilas
- ½ cangkir paprika merah cincang halus
- 🧅 ½ cangkir bawang merah cincang halus
- ½ cangkir ketumbar segar cincang halus
LANGKAH
Aduk rata minyak zaitun, jus lemon, garam, merica, dan jintan dalam mangkuk besar hingga tercampur.
Didihkan air, quinoa, dan garam dalam panci. Kecilkan api ke sedang-rendah, tutup, dan didihkan hingga quinoa empuk, 15 hingga 20 menit.
Pindahkan quinoa matang ke dalam mangkuk saji dengan bumbu. Tambahkan kacang-kacangan, jagung, paprika, bawang, dan ketumbar. Aduk dengan sendok besar atau spatula lebar hingga tercampur.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
483
Kalori
- 16gProtein
- 69gKarbohidrat
- 18gLemak
💡 Tips
Jika Anda suka rasa yang lebih segar, tambahkan sedikit jus lemon ke dalam bumbu.Quinoa merah bisa digunakan untuk tampilan yang lebih berwarna.Salad ini sangat cocok dibuat sebelumnya karena rasanya semakin enak setelah didinginkan selama beberapa jam.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.