CookPal AI
recipe image

Kue Jalur Pantai Barat

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 36 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 cangkir tepung serbaguna yang tidak berbahan pemutih
    • ½ cangkir tepung gandum utuh
    • ⅓ cangkir bubuk biji rami
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • ½ sendok teh soda kue
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 🧈 1 cangkir mentega tanpa garam, dilunakkan
    • 1 cangkir gula merah tua
    • ½ cangkir gula putih
    • 🥚 2 butir telur
    • 2 sendok teh ekstrak vanili

  • Bahan Tambah

    • 2 cangkir oat gulung
    • 1 cangkir keripik cokelat semi-manis
    • 1 cangkir kismis kering
    • ¾ cangkir kelapa parut tanpa pemanis
    • ½ cangkir biji labu yang dicincang kasar

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Lapisi 2 loyang dengan kertas roti.

2

Aduk bersama tepung serbaguna, tepung gandum utuh, bubuk biji rami, kayu manis, soda kue, dan garam dalam mangkuk.

3

Kocok bersama mentega, gula merah, dan gula putih dalam mangkuk besar sampai halus dan lembut; Aduk masukkan telur dan vanili. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega krim hingga adonan baru saja tercampur. Lipat oat, keripik cokelat, kismis, kelapa, dan biji labu ke dalam adonan hanya sampai tercampur merata.

4

Bentuk adonan menjadi bola-bola berukuran 1 1/2 inci atau tuangkan sesendok makan penuh di atas loyang yang sudah disiapkan sekitar 2 inci terpisah; tekan untuk sedikit diratakan.

5

Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan sampai pinggiran berwarna keemasan ringan, sekitar 12 menit. Dinginkan di loyang selama 10 menit; pindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

172

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 21g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur yang kenyal ekstra, hindari mencampur adonan terlalu lama.Gunakan kertas roti untuk mengurangi waktu pembersihan dan memastikan pemanggangan yang merata.Biarkan kue benar-benar dingin untuk mendapatkan tekstur yang lebih baik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.