CookPal AI
recipe image

Bruschetta Kacang Putih

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Roti

    • 🥖 1 baguette gandum utuh, dipotong menjadi 12 irisan tipis sepanjang diagonal

  • Minyak & Cuka

    • 1/4 cangkir minyak zaitun, dibagi
    • 2 sendok makan cuka balsamik

  • Sayuran

    • 🧅 1 cangkir bawang putih, dicincang
    • 🧄 4 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🍅 2 tomat, dibuang bijinya dan dipotong dadu

  • Herba & Rempah

    • 1 sendok teh daun basil kering
    • 1 sendok teh oregano kering

  • Makanan Kalengan

    • 1 cangkir kacang navy kalengan, dibilas dan ditiriskan

LANGKAH

1

Iris baguette secara diagonal menjadi irisan tipis (sekitar 12 irisan untuk satu baguette).

2

Dalam wajan besar, panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dengan api sedang.

3

Letakkan irisan roti di dalam wajan dan masak dengan api sedang-tinggi hingga mendesis dan keemasan. Sebelum membalik roti, tambahkan satu sendok makan minyak zaitun tambahan ke dalam wajan dan masak sisi kedua hingga keemasan.

4

Untuk topping, masak bawang bombay dan satu sendok makan minyak zaitun tersisa dengan api sedang hingga bawang lunak, sekitar 7 menit.

5

Tambahkan bawang putih, basil, dan oregano dan masak selama satu atau dua menit lagi, hingga harum.

6

Tambahkan kacang dan terus masak selama lima menit lagi dengan api kecil. Tambahkan tomat dan matikan api, biarkan tomat hangat tanpa dimasak.

7

Tuangkan cuka balsamik ke dalam wajan dan aduk perlahan.

8

Sendokkan campuran tomat-kacang yang berlimpah di atas roti panggang dan nikmati.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

342

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 43g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Untuk opsi bebas gluten, gunakan irisan baguette bebas gluten.Panggang roti dalam oven jika Anda lebih suka tidak menggunakan wajan.Jangan ragu untuk mengganti kacang navy dengan cannellini atau chickpeas.Tingkatkan rasa dengan menambahkan daun basil segar yang dicincang di atasnya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.