CookPal AI
recipe image

Lasagna Vegetarian Terbaik Dunia

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 12 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran & Herbs

    • 🧅 ½ cangkir bawang cincang
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 3 sendok makan peterseli segar cincang

  • Makanan Kalengan

    • 🍅 1 kaleng (15 ons) tomat cincang
    • 🍅 1 kaleng (8 ons) saus tomat
    • 🍅 1 kaleng (6 ons) pasta tomat

  • Protein Berbasis Tumbuhan

    • 8 ons sosis Italia gaya panas berbasis tumbuhan
    • 6 ons pengganti daging yang sudah dimasak dan dihancurkan

  • Bumbu

    • 1 sendok makan gula putih
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • ¾ sendok teh kemangi kering
    • ½ sendok teh bumbu Italia
    • ¼ sendok teh biji adas
    • ⅛ sendok teh merica hitam bubuk

  • Produk Susu

    • 1 wadah (15 ons) keju ricotta
    • 12 ons keju mozzarella, diiris
    • 6 ons keju Parmesan parut

  • Lainnya

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 💧 ¼ cangkir air
    • 🥚 1 telur, dikocok ringan

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam panci Belanda di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih; masak hingga empuk (3–5 menit).

2

Tambahkan tomat, saus tomat, sosis berbasis tumbuhan, remah-remah pengganti daging, pasta tomat, air, peterseli, gula, garam, kemangi, bumbu Italia, biji adas, dan merica hitam. Didihkan selama sekitar 1,5 jam.

3

Masak mie lasagna dalam air mendidih yang diberi garam hingga al dente (8–10 menit). Tiriskan dan bilas dengan air dingin.

4

Campurkan ricotta, peterseli, telur, dan garam dalam mangkuk.

5

Susun lasagna dalam loyang ukuran 9x13 inci: 1/3 saus, 6 mie, 1/2 ricotta, 1/3 irisan mozzarella, dan Parmesan. Ulangi lapisan, akhiri dengan keju yang tersisa. Tutup dengan aluminium foil yang disemprot dengan semprotan masak.

6

Panggang tertutup selama 25 menit. Lepaskan aluminium foil dan panggang selama 25 menit lagi. Biarkan dingin selama 15 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

366

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 33g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan peterseli segar untuk rasa tambahan.Panggang tanpa penutup untuk kecokelatan keju ekstra.Cocok untuk persiapan makan: Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara hingga 5 hari di lemari es.Pilih produk kalengan rendah sodium jika ingin mengurangi asupan sodium.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.