CookPal AI
recipe image

Zesty Cheese Steak Sloppy Joes

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Dasar

    • 🧈 2 sendok makan mentega asin
    • 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, dicincang halus
    • 1 paprika hijau ukuran sedang, dicincang halus
    • 2 pon daging sapi giling
    • 4 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh merica hitam bubuk, atau sesuai selera

  • Saus & Perasa

    • 1 kaleng (14,5 ons) kaldu sapi
    • ¼ cangkir saus steak (seperti A1®)
    • 2 sendok makan saus Worcestershire
    • 2 sendok makan cabai jalapeno acar cincang
    • 1 sendok makan jus cabai jalapeno acar
    • 1 sendok teh bumbu Creole (seperti Tony Chachere's®), atau sesuai selera

  • Pengental

    • 2 sendok makan tepung jagung
    • 💧 2 sendok makan air

  • Perakitan

    • 8 lembar keju provolone
    • 1 bungkus (16 ons) roti burger gandum, dibelah dan dipanggang

LANGKAH

1

Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan paprika; tumis hingga lunak, sekitar 5 hingga 7 menit. Tambahkan daging sapi giling, bawang putih, garam, dan merica hitam bubuk. Masak dan aduk hingga daging berwarna cokelat dan berbutir-butir, sekitar 7 hingga 8 menit. Tiriskan dan buang lemaknya.

2

Tambahkan kaldu sapi, saus steak, saus Worcestershire, cabai jalapeno dan jusnya, serta 1/2 sendok teh bumbu Creole; aduk untuk menggabungkan, lalu didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 5 menit.

3

Campur tepung jagung dan air dalam mangkuk kecil untuk membuat campuran kanji.

4

Tambahkan campuran kanji ke dalam campuran daging sapi dan masak hingga konsistensi yang diinginkan, sekitar 1 hingga 2 menit. Cicipi dan sesuaikan bumbu dengan tambahan bumbu Creole dan merica jika perlu. Matikan api.

5

Lelehkan 1 lembar keju provolone di atas campuran daging panas. Ambil daging dari bawah keju dan letakkan di atas roti burger yang telah dipanggang. Ulangi dengan sisa keju dan roti. Sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

546

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 33g
    Karbohidrat
  • 32g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa pedas ekstra, tambahkan lebih banyak cabai jalapeno acar atau gunakan saus steak varietas pedas.Gunakan daging sapi giling yang lebih rendah lemak untuk mengurangi kadar lemak jika diinginkan.Panggang roti sedikit sebelum dirakit untuk tekstur tambahan.Daging sisa bisa disimpan di kulkas hingga 3 hari dan dipanaskan kembali untuk sandwich atau hidangan lainnya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.