CookPal AI
recipe image

Muffin Labu Siam-Cokelat Chip

Biaya $6, simpan $4

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porsi
  • $6

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • ¾ cangkir gula pasir putih
    • 1 sendok teh baking soda
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧂 ½ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • ½ cangkir minyak sayur
    • 🥛 ¼ cangkir susu
    • 🥚 1 butir telur, kocok lepas
    • 1 sendok makan jus lemon
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

  • Campuran Tambahan

    • 1 cangkir labu siam parut
    • ½ cangkir cokelat chip kecil manis
    • ½ cangkir kenanga cincang

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang muffin berukuran 12 cangkir atau lapisi dengan kertas cupcake.

3

Campurkan tepung, gula, baking soda, kayu manis, dan garam dalam mangkuk besar.

4

Kocok minyak, susu, telur, jus lemon, dan ekstrak vanila dalam mangkuk terpisah.

5

Aduk bahan basah ke dalam bahan kering hingga baru saja lembap; lipat labu siam, cokelat chip, dan kenanga.

6

Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah disiapkan, isi masing-masing 2/3 penuh.

7

Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sampai bagian atasnya kembali saat ditekan ringan, sekitar 20 hingga 25 menit.

8

Dinginkan sebentar di dalam loyang sebelum memindahkannya ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.

9

Nikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

265

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Untuk muffin yang lebih lembap, jangan terlalu banyak mencampur adonan.Gunakan labu siam parut segar untuk tekstur dan kelembapan yang lebih baik.Cokelat chip mini tersebar lebih merata dibandingkan dengan chip ukuran biasa.Simpan muffin dalam wadah kedap udara hingga 3 hari pada suhu ruangan atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.