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Biscotti al cioccolato con tutto, dalla A alla Z

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 60 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 ¼ cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 ½ cucchiaini di cannella in polvere
    • ½ cucchiaino di macis in polvere
    • ⅛ cucchiaino di noce moscata in polvere
    • ⅛ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 🧈 1 tazza di burro, ammorbidito
    • 1 ½ tazze di zucchero di canna pressato
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🥚 2 uova
    • 🥛 1 cucchiaio di latte
    • 1 ½ cucchiaini di estratto di vaniglia

  • Ingredienti da aggiungere

    • 1 tazza di cereali cornflakes, sbriciolati
    • 3 tazze di fiocchi d'avena
    • ½ tazza di cocco a scaglie
    • 2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
    • 🌰 1 tazza di noci tritate

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungere le teglie per biscotti. Setacciare insieme farina, bicarbonato, sale, cannella, macis, noce moscata e chiodi di garofano; mettere da parte.

2

In una ciotola capiente, lavorare insieme burro, zucchero di canna e zucchero bianco fino a ottenere un composto liscio. Incorporare le uova una alla volta, quindi mescolare il latte e la vaniglia. Gradualmente incorporare gli ingredienti setacciati fino a quando non saranno ben amalgamati.

3

Utilizzando un cucchiaio di legno, incorporare i cornflakes, l'avena, il cocco, le gocce di cioccolato e le noci. Formare delle palline di pasta della dimensione di una noce e posizionarle a 5 cm di distanza sulle teglie preparate; appiattirle leggermente.

4

Cuocere per 8-10 minuti nel forno preriscaldato. Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una gratella per raffreddarli completamente. Sotto-cuocerli leggermente darà dei biscotti meravigliosamente morbidi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

135

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 19g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Sotto-cuocere leggermente i biscotti darà una consistenza più morbida.Per mantenere freschezza ai biscotti, conservateli in un contenitore ermetico con una fetta di pane per mantenere l'umidità.I cornflakes sbriciolati aggiungono una consistenza croccante unica, ma si può sperimentare con altri cereali.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.