Empanadas al Cioccolato e Banana fritte all'Aria con Panna Montata alla Cannella

Name: Empanadas al Cioccolato e Banana fritte all'Aria con Panna Montata alla Cannella
Total time: 15 min
Yield: 10 Porzioni
Ingredients: 🥚 1 uovo; 1 cucchiaio di acqua; 1 (14 once) confezione di dischi di pasta per empanada; 🍫 ⅔ di tazza di gocce di cioccolato semidolce miniatura; 🍌 5 banane, sbucciate e dimezzate orizzontalmente; 🥛 1 cucchiaio di latte; 🧂 1 cucchiaio di zucchero turbinado, o secondo necessità; 1 tazza di panna da montare; 🍭 2 cucchiai di zucchero a velo; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia messicana; ¼ di cucchiaino di cannella in polvere; 1 pizzico di cannella in polvere

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
10 Porzioni
$15

Empanadas al Cioccolato e Banana fritte all'Aria con Panna Montata alla Cannella

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
10 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Empanadas
- 🥚 1 uovo
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 (14 once) confezione di dischi di pasta per empanada
- 🍫 ⅔ di tazza di gocce di cioccolato semidolce miniatura
- 🍌 5 banane, sbucciate e dimezzate orizzontalmente
- 🥛 1 cucchiaio di latte
- 🧂 1 cucchiaio di zucchero turbinado, o secondo necessità
Panna Montata alla Cannella
- 1 tazza di panna da montare
- 🍭 2 cucchiai di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia messicana
- ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di cannella in polvere

PASSI

Preriscalda la friggitrice ad aria a 400 gradi F (200 gradi C).

Sbatti insieme l'uovo e l'acqua in una piccola ciotola.

Posiziona un disco di empanada su una superficie di lavoro. Metti 1 cucchiaio di gocce di cioccolato al centro dell'impasto e aggiungi sopra metà banana. Spennella i bordi del disco di empanada con il composto di uova e piega a metà, premendo saldamente i bordi per sigillare. Posiziona su una teglia. Ripeti il processo con i dischi di empanada rimanenti, le banane e le gocce di cioccolato.

Spennella le empanadas con il latte e cospargi con lo zucchero turbinado. Disponi 3 o 4 empanadas in un unico strato, facendo attenzione a non affollare, nel cestello della friggitrice ad aria.

Cuoci nella friggitrice ad aria fino a doratura, 6-7 minuti. Rimuovi su un vassoio e ripeti con le empanadas rimanenti.

Nel frattempo, monta la panna in una ciotola media con un mixer elettrico fino a formare picchi morbidi. Aggiungi lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia e 1/4 di cucchiaino di cannella; monta fino a formare picchi rigidi. Guarnisci le empanadas calde con la panna montata alla cannella e cospargi con altra cannella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

320

Calorie

5g
Proteine
45g
Carboidrati
15g
Grassi

💡 Suggerimenti

Usa banane mature per massimizzare la dolcezza.Lavora a lotti per evitare di affollare la friggitrice ad aria e assicurati che si dori uniformemente.Per una panna montata più leggera, considera l'uso di un'alternativa alla panna a basso contenuto di grassi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.