CookPal AI
recipe image

Filetto di manzo alla friggitrice ad aria

Costo $25, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 1 chilo di filetto di manzo, a temperatura ambiente

  • Spezie e condimenti

    • 1 cucchiaino di origano secco
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato

  • Oli

    • 1 cucchiaio di olio vegetale

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti. Preriscalda la friggitrice ad aria a 400 gradi F (200 gradi C).

2

Asciuga il filetto con carta assorbente e mettilo su un piatto. Versa l'olio su tutta la carne, quindi spolverizza con origano, sale e pepe.

3

Massaggia le spezie e l'olio nella carne.

4

Metti nel cestello della friggitrice preriscaldata, piegando se necessario per farlo entrare. Chiudi il coperchio.

5

Riduci il calore a 390 gradi F (198 gradi C) e cuoci per 22 minuti.

6

Abbassa il calore a 360 gradi F (182 gradi C) e cuoci per altri 10 minuti. Un termometro da cucina inserito al centro del filetto dovrebbe leggere 135 gradi F (57 gradi C) per una cottura media.

7

Togliere il filetto su un vassoio. Lasciar riposare, scoperto, per almeno 10 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

235

Calorie

  • 32g
    Proteine
  • 0g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che il filetto di manzo sia a temperatura ambiente per una cottura uniforme.Lasciate riposare la carne dopo la cottura per trattenere i succhi ed esaltare il sapore.Considera l'uso di un termometro per carne per una cottura precisa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.