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Strisce di Pollo alla Friggitrice Ad Aria

Strisce di Pollo alla Friggitrice Ad Aria

Costo $12.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 5 Porzioni
  • $12.5

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🍗 1 chilogrammo di petti di pollo senza ossa

  • Liquidi e Marinature

    • 250 ml di succo di cetriolo sottaceto
    • 🥛 250 ml di latte
    • 1 cucchiaio di fumo liquido

  • Uova e Condimenti

    • 🥚 3 uova grandi, a temperatura ambiente
    • 1/2 tazza di condimento ranch

  • Farine e Panatura

    • 🌾 2 tazze di farina per tutti gli usi, divise
    • 1/2 tazza di pangrattato

  • Spezie e Condimenti

    • 4 cucchiaini di paprika
    • 1 cucchiaio di pepe bianco
    • 🧄 2 cucchiaini di sale all'aglio
    • 2 cucchiaini di zucchero a velo
    • 1 cucchiaino di timo
    • 1 cucchiaino di basilico
    • 1 cucchiaino di origano
    • 1 cucchiaino di sale al sedano
    • 1 cucchiaino di pepe nero
    • 1 cucchiaino di senape in polvere
    • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
    • 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
    • 1/2 cucchiaino di sale marino

PASSI

1

Tagliare i petti di pollo in strisce di 2,5 cm di larghezza e metterli in una teglia poco profonda.

2

Sbattere insieme succo di cetriolo, latte e fumo liquido in una tazza; versare sul pollo e mettere il pollo in frigorifero a marinare per 30 minuti.

3

Sbattere insieme uova e condimento ranch in una ciotola poco profonda. Mettere 1 tazza di farina in un'altra ciotola poco profonda.

4

Sbattere insieme la restante 1 tazza di farina, pangrattato, paprika, pepe bianco, sale all'aglio, zucchero a velo, timo, basilico, origano, sale al sedano, pepe nero, senape in polvere, zenzero, peperoncino in polvere e sale in un'altra ciotola poco profonda.

5

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 175 gradi C. Scolare le strisce di pollo e asciugarle accuratamente con carta assorbente.

6

Infarinare le strisce di pollo. Poi immergere le strisce nel composto di uova, lasciando che l'eccesso goccioli di nuovo nella ciotola. Immergere le strisce di pollo, una alla volta, nel composto di pangrattato e ricoprire completamente.

7

Disporre le strisce in un unico strato senza sovrapposizioni nel cestello della friggitrice ad aria. Spruzzare abbondantemente con olio di cocco. Cuocere al forno ad aria per 6 minuti. Girare il pollo; spruzzare con olio di cocco e continuare a cuocere al forno ad aria per circa altri 6 minuti. Ripetere con i restanti pezzi di pollo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

753

Calorie

  • 70g
    Proteine
  • 64g
    Carboidrati
  • 22g
    Grassi

💡 Per una versione senza glutine, sostituire la farina per tutti gli usi con farina senza glutine e assicurarsi che il pangrattato sia senza glutine.Per assicurare una panatura croccante, non affollare il cestello della friggitrice ad aria.Usare un termometro istantaneo per verificare che il pollo raggiunga i 74°C.