Funghi fritti alla friggitrice ad aria
Costo $7.5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porzioni
- $7.5
Funghi fritti alla friggitrice ad aria
Costo $7.5, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porzioni
- $7.5
INGREDIENTI
Rivestimento
- 🥚 3 uova grandi
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- ½ tazza di pangrattato semplice
- ½ tazza di pangrattato panko
- 🧂 ½ cucchiaio di sale kosher
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di condimento per frutti di mare (come Old Bay®)
Ingrediente principale
- 🍄 0,5 kg di piccoli funghi cremini
Altro
- Spray antiaderente per cottura
PASSI
Preriscalda la friggitrice ad aria a 400 gradi F (200 gradi C).
Sbatti le uova in una ciotola. Combina farina, pangrattato semplice, pangrattato panko, sale kosher, aglio in polvere, pepe nero, paprika e condimento per frutti di mare in un'altra ciotola.
Immergi i funghi nelle uova sbattute, poi nel composto di pangrattato insaporito. Immergili nuovamente nelle uova e poi nel composto di pangrattato. Mettili su un piatto.
Metti un lotto di funghi nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandoti che non si sovrappongano. Spruzza con spray antiaderente per cottura. Cuoci nella friggitrice preriscaldata per 6 minuti. Agita il cestello e spruzza eventuali punti biancastri con lo spray antiaderente. Cuoci per altri 6 minuti. Ripeti con i funghi rimanenti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
144
Calorie
- 8gProteine
- 24gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
Assicurati che i funghi siano completamente asciutti prima di ricoprirli per aiutare il pangrattato ad aderire meglio.Cambia il mix di condimenti per un profilo di sapore diverso, come erbe italiane o piccante peperoncino di Cayenna.Servi con salsa ranch o maionese piccante per intingere.Sperimenta con diverse varietà di funghi come champignon o portobello.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.