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Salmone al miele e senape nella friggitrice ad aria

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🐟 450 grammi di filetto di salmone
    • 2 cucchiaini di senape di Digione
    • 🍯 1 cucchiaino di miele
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/4 di cucchiaino di pepe nero

  • Salsa

    • 🧈 2 cucchiai di burro non salato
    • 2 cucchiai di whisky
    • 1/4 di tazza di panna pesante
    • 1 cucchiaio di senape di Digione
    • 🍯 1 1/2 cucchiaini di miele

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti e preriscalda la friggitrice ad aria a 400°F (200°C).

2

Mescola la senape di Digione e il miele in una piccola ciotola; spalma sopra il salmone. Condisci con sale e pepe. Disponi il salmone in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria.

3

Cuoci il salmone nella friggitrice ad aria preriscaldata finché il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta, da 7 a 9 minuti.

4

Per la salsa, sciogli il burro in un piccolo tegame a fuoco medio. Togli dal fuoco e versa il whisky. Rimetti il tegame sul fuoco e lascia che la fiamma bruci l'alcol.

5

Incorpora la panna, la senape di Digione e il miele; porta a bollore delicato e cuoci fino a quando la salsa non si addensa leggermente, da 1 a 2 minuti. Condisci con sale e pepe.

6

Trasferisci il salmone nei piatti, guarnisci con la salsa e del timo fresco.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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366

Calorie

  • 26g
    Proteine
  • 5g
    Carboidrati
  • 25g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Preriscaldare la friggitrice ad aria assicura una cottura uniforme del salmone.Assicurati che il whisky evapori per evitare un sapore alcolico troppo forte nella salsa.Servi con un contorno di verdure al vapore per un pasto equilibrato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.